大阪の梅田は美味しいラーメン屋さんが多くて、行列もしばしば見かけます。
その中でひときわ目立っているのが一風堂梅田店なんですが、その隣に一風堂SHIROMARU-BASE（シロマルベース）梅田店というお店があります。
入り口も狭くて怪しげな雰囲気のシロマルベース梅田店に行ってきたので、レビューを紹介します！
シロマルベース梅田店の混み具合
シロマルベース梅田店は、路面からの入り口は狭くて２階に続く階段を上がるとお店がある構造になっています。
一風堂のように目に見えて行列があるのは見かけたことはありません。
ですが、２階の待合スペースと階段には行列ができていることが多いです。
私が行くのは平日の夜が多いんですが、だいたい並びます。
ぱっと見は行列がないので、空いてるのかなーと思ってチラッと中を見て並んでるからやめとこうっていうことも多いです(((^_^;)
階段が狭い分少し並んでいるだけでも、たくさん並んでいるように感じてしまうのかもしれません。
並んでいる間に店員さんがメニューを持ってきてくれるので、優柔不断な私としてはゆっくり決められるのがありがたいです。
注文はシートに書き込む方式で、ラーメンのベースを決めて、好みのスープの濃さ、麺のかたさ、トッピングなどカスタムします。
シロマルベース梅田店の口コミ・感想
シロマルベースは一風堂より濃厚なスープを売りにしていて、こってり大好きな私としては大歓迎です。
いつもはシロマルベース（税込700円）なんですが、今回は初めてスタミナベース（税込980円）を注文しました。
シロマルベースは特濃とんこつラーメンにチャーシューとネギが乗ったシンプルなラーメンですが、スタミナベースは特濃とんこつラーメンに甘辛い豚肉、生姜、生卵がトッピングされています。
ずーっと気になっていたので、一人で行った時に思い切ってみました。
率直な感想は、美味しいけどチャーシューがないのが寂しい。
ラーメンといえば私てきにはチャーシューなので、次はまたシロマルベースに戻ると思います( ・∇・)
チャーシューはトロトロタイプで美味しいです！
スープは濃厚ですが、もたれる感じはなくていつも飲み干してしまいます。
麺は細麺でちょっと粉っぽい私が大好きなタイプの麺で、いつもバリカタで注文します。
ニンニクは自分で絞って入れるタイプなので、お好みで入れます。
ニンニクを入れるとより旨味とコクが出るように思います！
店内はカウンターのみので清潔感があって黒を基調としたちょっとおしゃれな雰囲気なので、女性のみのお客さんも多くて外から見た雰囲気と違って居心地はいいです。
並んでいる人から丸見えなので、混雑している時は食べたらすぐ出ないといけない雰囲気はあります( ・∇・)
あと、ポイントカードがスマホサイフというアプリになっていて、初回はトッピング100円分無料のサービスがあって絶対お得なのでインストールした方がいいです(o^^o)
シロマルベース梅田店の行き方
シロマルベース梅田店は、HEPファイブと阪急メンズ館の間の道をまっすぐ行って1本目の道を右に曲がったところにあります。
ドン・キホーテのすぐ近くです。
一風堂すぐ左横が入り口で店内はその上になるので、一風堂の場所をご存じならすぐ行けます(o^^o)
シロマルベース梅田店の店舗情報
住所：大阪府大阪市北区角田町6-7 一風堂梅田店 2F
最寄駅：JR大阪駅から徒歩6分
阪急梅田駅から徒歩5分
大阪メトロ谷町線 東梅田駅から徒歩5分
梅田駅（大阪メトロ）から269m
電話番号：06-6363-2314
営業時間：（月～木・日・祝）11:00～翌3:00（金・土） 11:00～翌4:00
定休日：年中無休
ホームページ：シロマルベース梅田店の食べログ
地図
シロマルベース梅田店の口コミ・感想まとめ
私個人の意見としては、シロマルベースの方が一風堂より好きです。
違いはスープが濃厚でこってりしてるからです(o^^o)
とはいえ、どっちも美味しいですけどね！
シロマルベースに行ったことがないなら一度行ってみてください♪
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